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HORECA
-
FONDI
Roux bianco
Codice:
0414
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Ingredienti
Farina di grano
, grasso vegetale (palma) non idrogenato.
Modalità di conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto
Confezione
12 barattoli da 1 kg l'uno
Tabella nutrizionale
per 100 g di prodotto
Valore energetico
kJ 2390 kcal 575
Grassi
40,7 g
di cui acidi grassi saturi
22,1 g
Carboidrati
43,6 g
di cui zuccheri
0,3 g
Proteine
7,3 g
Sale
0,0 g
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