Spicchi di carciofo (82%), olio di semi di girasole, sale, aromi naturali, miscela di spezie e piante aromatiche. Esaltatore di sapidità: glutammato monosodico (E621). Antiossidante: acido L-ascorbico. Correttori di acidità: acido citrico (E330) e acido lattico (E270).