Mezcla de pimientos rojos y amarillos, alcachofas, hongos Nameko (Pholiota mutabilis), champiñones (Agaricus bisporus), hongos Porcini (Boletus edulis y grupo relacionado), aceitunas negras y verdes en proporciones variables (mínimo 70%), aceite de girasol , vinagre de vino, sal, especias. Reguladores de acidez: ácido cítrico (E330). Antioxidante: ácido L-ascórbico (E300).