HOTEL RESTAURANT CATERING-HORECA - STOCKS

Brown stock

Code: 0407

    Ingredients

  • Farina di grano tenero tipo 0, estratto di lievito, amido modificato di frumento, esaltatore di sapidità, glutammato monosodico, sale, cipolla in polvere, zucchero, burro in polvere (burro, maltodestrine, proteine del latte, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), aromi, zucchero caramellizzato, pepe bianco in polvere, origano in polvere, aromi naturali,  addensante: gomma di xantano.

    Conservation

  • Keep in a cool and dry place

    Package

  • 6 plastic cans, 500 g each

    Nutrizional info

    Average values per 100 g of product
  • Energy kJ 1318 kcal 311
  • Fat 3,5 g
  • of which saturates 2,0 g
  • Carbohydrates 50,0 g
  • of which sugars 8,3 g
  • Proteins 19,0 g
  • Salt 18,0 g