Crostini Bovis e Salmone

DIFFICULTY: Showing off READY IN: 15 SERVINGS: 4

Ingredients

  1. 6 fette di pane da toast
  2. 12 fette di salmone affumicato
  3. burro q.b
  4. 4 ciuffi di cipolla fresca (a piacere)
  5. Estratto di lievito vegetale Bovis​

Directions

  1. Amalgamare in una ciotola circa 80 gr di burro e 2/3 cucchiaini di Estratto di lievito vegetale Bovis.
  2. Sistemate le fette di pane casereccio sulla piastra del forno e fatele tostare a 200°c per pochi minuti da entrambe le parti.   
  3. Sfornatele quando sono leggermente dorate e trasferitele sul piano di lavoro. Spalmate su ciascuna una generosa dose di composto precedentemente ottenuto. Tagliate ora le fette in 2 parti e farcitele con una fetta di salmone.
  4. Servite.