Riso al Bovis

DIFFICOLTA': Bassa TEMPO DI PREPARAZIONE: 30 PER PERSONE: 4

Ingredienti

  1. riso parboiled 320 gr
  2. grana grattugiato 50 gr
  3. olio extravergine di oliva
  4. Estratto di lievito vegetale Bovis​

Preparazione

  1. Versate il riso in abbondante acqua salata.
  2. Scolate il riso al dente e rimettetele nella pentola con un filo di olio extravergine di oliva.   
  3. Insaporite con l’ Estratto di lievito vegetale Bovis (le dosi del prodotto sono soggettive, anche se in genere per 320 gr di riso se ne utilizza un cucchiaino da caffè). 
  4. A fine cottura unite il parmigiano grattugiato