HORECA - SPECIALITA' AL TARTUFO

Crema con tartufo bianchetto

Codice: 0540

    Ingredienti

  • Panna (68%), burro, acqua, grana padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), farina di grano tenero Tp/0, tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) (5%), preparato per brodo a base di glutammato monosodico (cloruro di sodio, grasso vegetale di palma parzialmente idrogenato), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto vegetale [proteine di soia idrolizzate], verdure disidratate [cipolla, sedano, carota]), correttore di acidità: E330, aroma tartufo bianco.

     

    Modalità di conservazione

  • Da conservare in luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione, conservare in frigorifero e consumare entro breve tempo.

    Confezione

  • 24 vasi di vetro da 200 g

    Tabella nutrizionale

    per 100 g di prodotto
  • Valore energetico kJ 1507 kcal 365
  • Grassi 34,7 g
  • di cui acidi grassi saturi 20,1 g
  • Carboidrati 7,8 g
  • di cui zuccheri 2,7 g
  • Proteine 5,0 g
  • Sale 1,3 g