HOTEL RESTAURANT CATERING-HORECA - ESPECIALIDADES CON TRUFA

Crema de trufa blanca

Código: 0540

    Ingredientes

  • Panna (68%), burro, acqua, grana padano (latte, sale, caglio, conservante: lisozima proteina dell’uovo), farina di grano tenero Tp/0, tartufo bianchetto (Tuber albidum Pico) (5%), preparato per brodo a base di glutammato monosodico (cloruro di sodio, grasso vegetale di palma parzialmente idrogenato), esaltatore di sapidità: glutammato monosodico, estratto di lievito, estratto vegetale [proteine di soia idrolizzate], verdure disidratate [cipolla, sedano, carota]), correttore di acidità: E330, aroma tartufo bianco.

     

    Conservación

  • Conservar en lugar fresco, una vez abierto consumir en un plazo corto de tiempo.

    Confección

  • 24 vidrio de 200 g cada una

    Declaración nutricional

    valores medios por 100 g de producto
  • Valor Energético kJ 1507 kcal 365
  • Grasas 34,7 g
  • de las cuales saturadas 20,1 g
  • Hidrato de Carbono 7,8 g
  • de los cuales azúcares 2,7 g
  • Proteínas 5,0 g
  • Sal 1,3 g